Dagmar Steuer bemerkt selbst schon eine Veränderung an ihrem Einkaufsverhalten: „Ich versuche seit etwa zwei Monaten, möglichst wenige Dinge im Supermarkt zu kaufen“, sagt sie. Ganz klappt das noch nicht, aber es werden immer weniger Artikel, die sie nur dort bekommt. Die 53-Jährige ist seit...