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Die Kürbisvielfalt entdecken

Hoyerswerda. Ob klein oder groß, orange oder grün, rund oder oval – mit mehr als 800 verschiedenen Sorten gehört der Kürbis zu den vielseitigsten Herbstgemüsearten überhaupt. Zahlreiche Sorten zählen zu den Speisekürbissen und können im Herbst vielfältig in der Küche verwendet werden. red/cw

Doch wie verwandelt man den Kürbis zu schmackhaften Gerichten? Diese Frage wird zum diesjährigen Senioren-Expertentag "Kürbisvielfalt entdecken und schmecken" am Donnerstag, 13. Oktober, auf der Kinder- und Jugendfarm des CSB in Hoyerswerda beantwortet. Von 10 bis 12 Uhr stellt Kürbiszüchter Günther Pissang aus Grünwald verschiedene Kürbissorten und ihre Besonderheiten vor. Koch David Schmidt bereitet anschließend schmackhafte Rezeptideen in der Lehrküche der Farm zu.

Da die Plätze begrenzt sind, wird um Anmeldung unter Telefon 03571 / 979164 oder per E-Mail an jugendfarm@csb-miltitz.de gebeten. Es wird ein Unkostenbeitrag von fünf Euro erhoben.