Die erste Spargelstange drängte sich bereits am 16. April aus dem Boden. Fünf Tage später wurde im Spargelbetrieb Kaltschmidt die Erntesaison eröffnet. Ein zeitiger Start. Doch dem strahlenden Sonnenschein folgten nächtliche Temperaturen um den Gefrierpunkt. Die ersten Triebe erfroren so unter...