Es sei ein Beispiel für immer neue, belastende Änderungen, sagt Kerstin Kairys von der Forster Bäckerei Bräuer. Weil dem Fiskus deutschlandweit rund 10 Milliarden Euro Steuereinnahmen jährlich verloren gehen, gilt seit 2020 die Bonpflicht. Gedruckt werden die Kassenzettel häufig auf Thermopapi...