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| 11:21 Uhr

Im 1. Brandenburger Hopfengarten
Wenn der Braumeister zum Gärtner wird

Für Braumeister Markus Klosterhoff geht mit seinem Hopfengarten ein Traum in Erfüllung.
Für Braumeister Markus Klosterhoff geht mit seinem Hopfengarten ein Traum in Erfüllung. FOTO: Mona Claus
Finsterwalde. Im Finsterwalder Brauhaus wird am 1. Mai die Biergartensaison eröffnet. Ab 10 Uhr ist auch der ehemalige Profiboxer Axel Schulz im 1. Brandenburger Hopfengarten zu Gast. Von Mona Claus

Ein Hopfengarten in Finsterwalde? Den gibt es jetzt. Na klar, am Finsterwalder Brauhaus! Unter Anleitung und mit Unterstützung von Braumeister Markus Klosterhoff wurde der einstige Bier- zum 1. Brandenburger Hopfengarten umgestaltet. In Form eines Hochbeets zeigt sich diese Anlage, die dem Hopfengewächs namens „Gimmli“ die besten Voraussetzungen zum Wachsen bieten soll. Die vier hölzernen Kletterhilfen haben bereits ihre Paten gefunden, auch die zehn Doldengewächse stehen unter persönlichem „Schutz“.

Der Braumeister kommt regelrecht ins Schwärmen, wenn er von seinem „Garten“ erzählt, von kompakten Pflanzen, die bis vier Meter hoch wachsen, der pflanzlichen Resistenz und der Widerstandskraft. Außerdem sei „Gimmli“ genau das Richtige für begrenzte Platzverhältnisse. „Für mich geht damit ein lang gehegter Traum in Erfüllung“, verrät Markus Klosterhoff. Er darf Gärtner sein. Das nämlich sei sein erster Berufswunsch gewesen. Und jetzt wolle er  ihn ausleben, grinst er schelmisch, und denkt dabei an den reifen Hopfen Ende August/Anfang September. Dann plant Braumeister Markus Klosterhoff ein Hopfenpflückerfest. Ob die Ausbeute für das Oktoberfestbier reicht, wird sich zeigen.

Das Gesamtkunstwerk Hopfengarten ist noch nicht ganz fertig. Die vier Bäume, die die  Grenze zum Nachbargrundstück kennzeichneten, sind aus Sicherheitsgründen entfernt worden. Es wurden 15 Kubikmeter Erdreich entfernt und Lehmboden aufgefüllt. Holzpfähle aus Robinienholz sind installiert und Rankhilfen geschaffen. Damit soll die optische Lücke zum Nachbarn geschlossen werden.

Jetzt sind Sie neugierig geworden? Dann am 1. Mai auf in den Hopfengarten! Im Finsterwalder Brauhaus wird an diesem Tag traditionell die Biergartensaison eröffnet. Ab 10 Uhr präsentiert der ehemalige Profiboxer und Bierbotschafter, Axel Schulz, die neue Food-Station „Axel’s Bauwagen & Frank’s Grillstation“. Auf der Bühne geben „Herr Schmidt und ich“ ihr musikalisch Bestes. Gegen 11 Uhr ist Weißbieranstich an der Sonnewalder Straße.