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Vor 100 Jahren

6 September 1917. Der Niederlausitzer Anzeiger druckte auch damals schon Haushaltstipps. Der Notzeit entsprechend ging es an diesem Tag um das Sparen von Gas in der Küche. owr1

Die Hinweise, manche sicher auch heute noch gültig, andere waren schon damals eher zweifelhaft, lauteten: Ersetze große Brenner durch Zwergbrenner. Halte die Unterseite der Töpfe sauber und benutze Deckel. Drehe, wenn der Inhalt kocht, das Gas zurück. Beim Kochen sollten außerdem die Fenster geschlossen bleiben. Propagiert wurde auch die Benutzung gut gedämmter Kochkisten. In diesen sollten angekochte Speisen ohne weitere Energiezufuhr fertig kochen.