" Schließlich habe sich das Unternehmen erst im vergangenen Jahr in das Handelsregister eingetragen und deshalb sei es für das junge Team wichtig, seine Gemüseaufstriche einem breiten Publikum zu präsentieren.

Der Aufstrich "Rote Beete mit Pep" ist ihr Renner auf der Grünen Woche. "Wir haben lange an der Rezeptur gefeilt", verrät Mattheus, "und freuen uns darum riesig über die Resonanz."