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| 23:54 Uhr

Chronik
Vor 100 Jahren in Finsterwalde

FOTO: Heike Lehmann
18. September 1919. Der Gasthof zum Stern, ein traditionsreiches Gasthaus am Finsterwalder Markt, lud an diesem Tag zum großen Fischessen ein. Von Olaf Weber

Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmitteln, die es nur auf Zuteilung gab, wurde der Seefisch offensichtlich ohne Beschränkungen verkauft. Der Wirt Herr Wegert lockte die Finsterwalder mit Lachs in Butter, gebratener Scholle und Fischkoteletts.

Außerdem wollte er seinen Gästen echten Bohnenkaffee anbieten und dazu Weintraubenkuchen reichen. Seine „gepflegten Biere“ dürften aufgrund der Vorschriften aber kaum die alte Friedensqualität gehabt haben.