Seine Spezialität sei Backen: „Omas Triple-Decker mit einer Schicht Käsekuchen, einer Schicht Schokolade und einer Schicht Schlagsahne ist nicht gerade kalorienarm, aber außerordentlich lecker“, sagte er. Dass er trotz der fettigen Südstaaten-Kost seine Figur hält, führt Timberlake auf Sport und eine spezielle Diät zurück. Weil er Gluten nicht vertrage, verzichte er manchmal eine Woche lang auf Weizen-Produkte. „Das ist wie eine Entgiftungskur, ich fühle mich toll danach.“