Zum Nachkochen Rezepte für ein veganes Weihnachtsmenü

Vorspeise
© Foto: Hummel/Schubert
Hauptgang
© Foto: Hummel/Schubert
Nachspeise
© Foto: Hummel/Schubert
Burg / 20. Dezember 2019, 13:06 Uhr

Rote-Bete-Carpaccio, Sellerie-Ravioli und Veganna-Cotta: Zu Weihnachten kann man auch ganz ohne tierische Produkte einen exzellenten Gaumenschmaus zaubern. Sternekoch Alexander Müller präsentiert die Rezepte seines veganen Drei-Gänge-Menüs.

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