Denn die Krankheitserreger, etwa Noroviren, übertragen sich durch Schmierinfektionen über verschmutzte Gegenstände oder Hände. Bei Kindern sollten auch die Spielsachen sorgfältig gesäubert werden. Auch sei es ratsam, noch bis zu 14 Tage nach Abklingen der Symptome gründlich und intensiv zu putzen.

Nach dem Kontakt mit Kranken, vor dem Hantieren in der Küche und vor dem Essen sollten sich alle gut die Hände waschen. Rohkost muss gründlich gewaschen werden. Besser ist es, alle Lebensmittel gut durchzugaren.

Wer infiziert ist, sollte kein Essen für andere zubereiten, rät Ernährungsexpertin Susanne Umbach. Das Geschirr dürfe wie üblich gespült werden. Desinfektionsmittel seien unnötig. Übelkeit, Erbrechen und Durchfall klingen in der Regel nach ein bis drei Tagen ab.