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Abwechslungsreiches Programm und bodenständiges Essen

Proschim Landtechnik, Musik und bodenständige Gaumenfreuden haben die Besucher zur Proschimer Mühle gezogen. Mit einem großen und interessanten Angebot präsentierten sich die Proschimer Vereinsmitglieder der traditionellen Landtechnik und bäuerlichen Lebensart am Sonntag zur 16.

14.06.2010

Auf dem Hof der Proschimer Mühle dampfte Kesselgulasch. Foto: Arlt

Foto: Arlt

Brandenburger Landpartie. Bäckermeister Jörg Sperling rührte Sauerteig für 90 Brote ein und heizte den Backofen in der Mühle an. 60 Forellen aus Zelders Teichwirtschaft wurden im Räucherofen vor Ort zubereitet, und die Besucher nahmen gern eine Kostprobe.

Janous und Tibor Derecskei bereiteten Kesselgulasch vor, der auf dem Mühlenhof dampfte. Dieser wurde von den Besuchern dankend angenommen und reichlich gegessen.

Die Mitarbeiter des Proschimer Dorfkruges verwöhnten die Gäste mit Bratkartoffeln und Sülze sowie hausbackenem Kuchen. Zur Bewirtung der Gäste nutzten sie gleich die vor wenigen Tagen fertiggestellten Vereinsräume in der Mühle. Die Liebhaber der landwirtschaftlichen Technik stellten vor der Proschimer Mühle ihre Lieblingsstücke aus, es tuckerten zahlreiche Traktoren.

Das »Duo Astoria« aus Barzig bei Reddern trug am Nachmittag musikalisch zum guten Gelingen der Landpartie bei. Die Stimmung war sehr entspannt und ausgelassen. Die Besucher hatten bei dem abwechslungsreichen Programm jede Menge Spaß.

»Neben der ständigen Ausstellung in der Alten Mühle Proschim können die Besucher die historischen Fahrräder besichtigen. Auch das ist eine neue Errungenschaft in unserem Verein. Wer diesen Raum erklimmen möchte, muss eine Leiter besteigen«, so der Vereinsvorsitzende Erhard Lehmann aus Proschim voller Stolz.

Martina Arlt

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