Senftenberg

08. Februar 2012, 00:00 Uhr

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Mehr Regionales auf die Teller

Erstmals Produktbörse für Produzenten und Gastronomen bei der Tourismusfachmesse in Calau im März

Calau Die Premiere der Tourismusfachmesse Spreewald-Lausitz im Jahr 2010 in Calau war überaus erfolgreich. Die zweite Auflage am Freitag, 23. März, wird mit der Produktbörse für regionale Produzenten und Gastronomen noch eins draufsetzen. Außerdem wird an diesem Tag der Paul-Fahlisch-Tourismuspreis verliehen. Der Tourismusverein Lübben legt seinen Mitgliedern die Messe bereits jetzt ans Herz.

Die Industrie- und Handelskammer Cottbus (IHK) und der Brandenburger Hotel- und Gaststättenverband haben sich zusammengetan. Sie bieten parallel zur Calauer Messe für Fachleute wie Touristen und Einheimische die „Produktbörse – Regionale Produkte für die Gastronomie“ an.

Wie Tourismusreferentin Claudia Brüschle von der IHK erklärt, werden Unternehmen der Ernährungswirtschaft und des Gastgewerbes ihre Produkte präsentieren. „Unser Ziel soll sein, regionale Produzenten und Gastronomen besser zu vernetzen“, sagt sie. An einem Tag an einem Standort könnten sich die Fachleute gegenseitig besuchen, Lieferbedingungen und Preise erfragen. Nicht ausgeschlossen sei dabei die Erfahrung, dass sich der nächste Biohof gleich um die Ecke befindet und künftig der Weg vom Produzenten bis zur Küche denkbar kurz wird. „Wir wollen die Region ganz einfach auch schmecken“, so die Referentin. So ließen sich beide Veranstaltungen am 23. März gut kombinieren.

„Die heimische Bevölkerung ist eingeladen, die Freizeit- und Erholungsangebote vor der eigenen Tür noch besser kennenzulernen und zugleich mit den Anbietern ins Gespräch zu kommen“, spezifiziert der Tourismusverein Lübben das Anliegen. Er wirbt für die Messe in der ersten Ausgabe 2012 seines monatlich erscheinenden Touristiker-Journals, das an alle Mitglieder ausgereicht wird. Und er weist darauf hin, dass sich interessierte touristische Leistungsträger noch um einen Standplatz bewerben können.

Bei der ersten Tourismusfachmesse 2010 in Calau hatten sich mehr als 1400 Gäste über die Angebote zur Freizeitgestaltung vor der Haustür informiert. Beteiligt waren die Reiseregionen Dahme-Seen, Niederlausitz, Elbe-Elster, der Spreewald sowie Cottbus.

In der Calauer Sporthalle wird diesmal ein Urlauberkino angeboten. Im Außenbereich laufen verschiedene Aktivitäten, und Kinder können während der Besuchszeit betreut werden. Auf der Bühne wartet ein buntes Programm. Dort wird zum Beispiel der Paul-Fahlisch-Preis verliehen. Fahlisch, Lübbenauer Lehrer und Ortschronist, lebte von 1844 bis 1930. Er gründete im Jahr 1886 den ersten Spreewaldverein. Der erstreckte sich seinerzeit noch von Lübbenau über Cottbus bis Spremberg. Den Preis gibt es alle zwei Jahre für innovative Dienstleistungen und Marketing des Tourismus im Spreewald – erstmals vor zehn Jahren bei der Internationalen Tourismusbörse (ITB) in Berlin. Der Sieger erhält eine Urkunde und ein Preisgeld von 1500 Euro. Alle Prämierten können sich über einen Gutschein für einen kostenlosen Internetauftritt für ein Jahr auf der Internetseite www.spreewald.de freuen.