Guben

03. Februar 2012, 00:00 Uhr

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Anbieter-Wechsel auf den Gubener Tellern

Stadt Guben vergibt Konzession für Schulspeisung neu / Hauptausschuss entscheidet

Guben Das warme Mittagessen bleibt, die Köche ändern sich. Ab März soll in den drei Gubener Grundschulen ein neuer Anbieter das Essen auftischen. Sieben zertifizierte Firmen sind im Rennen. Die Entscheidung fällt am 13. Februar.

Schmeckt es einfach nicht oder gab es einen Skandal? Hannelore Menzel, Fachbereichsleiterin Schulen/Jugend/Sport/Soziales der Stadtverwaltung Guben, wehrt schmunzelnd ab: „Das ist ein ganz regulärer Vorgang. Wir vergeben Dienstleistungskonzessionen grundsätzlich nur befristet. Auch, um anderen ebenso leistungsfähigen Anbietern eine Chance zu geben“, sagt sie und fügt hinzu: „Kritische und mit dem Schulessen unzufriedene Eltern und Kinder werden die Neuvergabe der Leistung begrüßen, mit dem Schulessen zufriedene Kinder und Eltern werden es bedauern.“

Der Vertrag mit dem bisherigen Anbieter Gastronomische Versorgungsleistung GmbH (GVL) mit Sitz in Berlin sei regulär gekündigt worden. Damit sei die Dienstleistungskonzession Schul essen neu zu vergeben, so Hannelore Menzel.

Mithilfe der Auftragsberatungsstelle des Landes Brandenburg und aus eigener Marktkenntnis heraus habe die Stadt sieben zertifizierte Anbieter ausgewählt und angeschrieben. „Alle wurden aufgefordert, bis zum 30. Januar Angebote einzureichen. Die Angebote prüfen wir jetzt auf Herz und Nieren und unterbreiten danach dem Hauptausschuss der Stadtverordnetenversammlung einen Vergabevorschlag“, schildert Menzel.

Damit haben die Ausschussmitglieder das letzte Wort. Sie tagen am 13. Februar. Die Ansprüche sind hoch: „Die Gubener Eltern legen großen Wert auf möglichst frische Zubereitung und kurze Wege vom Topf auf den Teller“, weiß Hannelore Menzel.

Der bisherige Essenversorger, die Gastronomische Versorgungsleistung GmbH (GVL) mit Sitz in Berlin, hat das auf eigene Weise gelöst und in der Europaschule in Guben eine eigene Küche eingerichtet. Was daraus wird und ob die GVL in Guben bleibt, ist offen. Auf RUNDSCHAU-Nachfrage gab es dazu mit Hinweis auf noch laufende Verhandlungen keine Auskunft.

Die GVL ist mit kleineren Änderungen seit 2005 Konzessionsnehmer für die Schulspeisung in Guben. Genauso lange gibt es einen nahezu stabilen Preis fürs Schulessen. Der liegt nach einer Änderung aufgrund der Erhöhung der Mehrwertsteuer im Jahr 2008 bei 1,90 Euro „Die Stadt zahlt keinen Anteil am Essenpreis“, betont Hannelore Menzel.

Zum Vergleich: In Forst kostet ein Schulessen für Grundschüler zwei Euro. Die Stadt schießt davon 50 Cent zu. In Spremberg liegt der Elternbeitrag fürs Schulessen laut Satzung bei 1,94 Euro. Auf Beschluss der Abgeordneten zahlen die Eltern seit zwei Jahren jedoch nur einen Euro pro Schulessen, die Stadt schießt jeweils 94 Cent zu. Das gilt nur für Schulen in Trägerschaft der Stadt, wie Frank Kuhlee, zuständiger Fachbereichsleiter der Stadt Spremberg, betont.

Die Stadt Guben wird bei der Neuvergabe der Schulspeisung neben ernährungsphysiologischen Kriterien, Service und Qualität auch den Preis beachten. „Vorgaben machen wir keine. Die Anbieter wissen, dass sie täglich 380 Portionen absichern müssen und müssen dementsprechend kalkulieren. Das wirtschaftliche Risiko liegt bei ihnen“, sagt Hannelore Menzel.

Die Neuvergabe gilt nur für dieses Schulhalbjahr und die Grund schulen mit derzeit rund 660 Schülern. „Etwa die Hälfte nimmt am Schulessen teil“, sagt Hannelore Menzel. Ihr Fachbereich bereitet unterdessen die nächste, längerfristige Konzessionsvergabe vor – für mindestens ein volles Schuljahr.